秋冬又到了滋补的好季节
在江门的【盈利牛餐厅】
√现切现卖,肉眼可见的新鲜
√经典牛肉部位,开启疯狂涮肉模式
√超低价吃全牛宴!
√性价比超高每天晚上都是人人人...
跟上小编的脚步,一波牛肉福利向你走来
看看这波福利吧
零注水的牛肉,新鲜肉眼可见
位于江门蓬江区港口二路
【盈利牛餐厅】
餐厅就在商圈之中
位置好找,交通便利
约上姐妹来这里逛一天不成问题~
每到饭点都是前来品尝美食的客人
整个牛场都是人山人海
来自五湖四海的吃货们都为美食前来
近1000㎡的超大用餐空间
坦洲独此一家,随便怎么吃都行
店内干净整洁,店前还设有停车场
醒目的招牌和宽敞舒适的就餐环境
让每一位顾客都能得到十分好的体验
复古中式装扮风格的【盈利牛】
给你一个舒适的用餐环境
在这里,味蕾得到满足,身心也得到休息~
不管是大厅还是包厢
宽敞舒适的就餐环境让你与家人加分
温暖的灯光给人一种静谧的感觉
和家人朋友来这里会觉得很安心
新鲜的牛肉,零注水
从切肉到摆盘,各种操作如行云流水
精选黄牛肉,牛肉每天都是现杀现送
因为是上等好牛,牛肉胶质丰富
隔夜牛、冷冻牛在这里被封杀
浓郁骨汤。新鲜熬制
锅底选用纯正的牛肉大骨
精心熬制12小时而成,喝一口牛骨汤暖全身
高钙牛骨锅作为吃牛肉的标配
是很多来吃潮汕火锅必点的锅底
吃肉前先喝上一碗暖粒粒的牛骨汤
喝完汤后就来涮肉吧
每一份食材都是分量十足,当日现切
看看这肥瘦相间的牛肉,颜色红透,新鲜可见
涮肉的时候讲究上下涮煮,抖散均匀
重复两三次浸入汤里,待血色褪去时立刻捞上来
此时肉质的口感最 佳
新鲜牛肉
新鲜嫩滑的牛肉,脂肪沉积到肌肉纤维之间
形成明显的红、白相间
状似大理石花纹的牛肉
含有大量人体所需的脂肪酸十分有营养价值
精选上等作料,滑滑的感觉有点五花肉口感
但是没有五花肉腻,香!
色泽鲜美,味道诱人
肉质鲜嫩一口下去,口腔里全是美味鲜嫩多汁~
吊龙
一头黄牛,只有28%的出肉比例
可以达到直接涮的品质
而这28%又细分成数种不同的部位
珍贵如胸口油,吊龙伴等
每一盘都是真正的百里挑一
品质上乘的吊龙可是吃货爱的‘珍品’
500斤的牛肉也就5斤左右
喜欢吃就拿出剁手的手速~
涮几下就可以捞上来
汤汁浸入每一丝肉肉里
吃一口爽滑弹嫩,幸福感爆棚~
嫩牛肉
嫩牛肉是吃潮汕火锅不得不来一份的存在
肉质细软,口感鲜甜
在锅底中涮一下鲜味更是得到了提升~
涮熟的嫩牛肉让人止不住的吞口水纹路清晰
顺着肉筋咬一口还会流汁噢~
微红色泽中透出鲜嫩
肉中的筋正是爽脆的关键
肥瘦相间,纹理赏心悦目,口感肥香兼具~
牛花梅
火锅千万种
但是来一份牛花梅定是全国统一
选自牛腹夹层的牛花梅
鲜嫩软绵,肥而不腻
光看着肉片因为高温卷曲,变色~
嘴中就已经生津
蘸上酱料肉的嫩感
酱汁咸辣,牛肉鲜香味瞬间充盈在味蕾
吃了还想再吃
牛杂
牛肠、牛板筋上桌后,往锅里一扔~
注意火候别烫老了
一定要一大口塞入嘴中
咀嚼时才能感受到挑逗味蕾的鲜嫩感~
每一块牛杂都均匀吸满了汤汁
而且没有任何腥味
入口就爆汁的口感,让人留恋
汤汁入味,口感爽脆,鲜美可口
好吃到根本停不下来~
牛肺
口感细腻,骚味几乎没有
牛肺非常脆,但又不是咬不动的程度
口感非常好,牛肺做的很嫩
口感非常有层次!
还有鲜嫩Q弹的牛血
每一颗都被商家切成一小块,造型可爱
牛肉丸
弹弹弹!弹到没朋友!
别看一颗小小的牛筋丸
要真把它做好,那可得下上一番功夫
高品质的手打牛丸对清汤锅毫无畏惧
在牛骨汤中接受了洗礼后
看着饱满的牛肉丸从锅底飘起
一口下去,里面的肉汁飙了出来
肉质弹牙、劲道、肉香浓郁爽滑
‘弹力满满’的牛肉丸
怎么煮都不会差味道,轻轻一咬
牛丸汁就“吱”一声从口腔中溅出
令人回味~
时蔬配菜
冬瓜、支竹、杂菜...
这些素菜都是解腻小能手!
别看它们平时味道清淡,在牛肉火锅唰几下
能在味觉上惊艳你一整天!
火锅吃得正起劲,来点纤维素缓和一下
释放你的胃哦!
宽敞舒适的环境
暖黄的灯光让店里的氛围倍感温馨
完全颠覆传统的牛肉火锅用餐体验!
来这儿请朋友吃饭,倍儿有面!
赶紧冲~~~
地址:江门市港口二路38号
品质保证
无房退款
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