不知不觉春天已经来了
微微寒意似乎还在提醒我们
吃鸡,养生……
而在汕头,养生鸡怎么可以不知道【凤鸣记】
火热的椰子鸡&猪肚鸡
分分钟满足吃货挑剔的胃,让你秒变头客!
汤汁浓郁,鸡肉嫩滑,配菜丰富
……
现在还有超抵优惠
门市价315元的椰子鸡套餐低至半价
168元=11道菜
吃货快快快来~
NO. 01
凤 鸣 记
【凤鸣记】位于龙湖区1981特区2楼
交通便利,位置好找
国潮风格装修,也让人耳目一新
粉色与暖黄色灯光的搭配
也让人在其中用餐觉得温馨满满
纯木质桌椅,特色【凤鸣】墙画
宽敞明亮,干净舒适的用餐环境
还有不同包厢供人选择
不管是约会,还是公司聚餐……
这里都是优选~
窗边创意圆桌更是让气氛UPUPUP
落地窗将热闹景色尽收眼底
随着香气的引诱,开始用餐啦!
NO. 02
主菜登场,滋补很韵味
提起【凤鸣记】不得不尝的肯定就是椰子鸡
三个椰子+正宗海南文昌鸡
久煮不柴的鸡肉
被清冽的椰子水‘入侵’每一丝纹理
何止一个‘嫩’字说得清~
1颗海南椰青+1颗泰国椰青+1颗泰国椰皇
构成一锅好汤底
椰子的甜香,口感的清爽
一点不多,一点不少~
而且【凤鸣记】的椰子都是现点现开
新鲜美味看得见~
精选的正宗海南文昌鸡
‘掐时间’的散养
让其每一份肉都鸡味满满
肉质紧致弹牙有嚼劲不说
就连鸡皮都是又薄又脆~
下菜之前先来一口汤已经成了习惯
醇厚清甜的‘椰子汁’
一口唤醒你还在‘冬眠’的灵魂~
迫不及待来一口嫩白清透的鸡肉
自身的鲜美都已经被逼发出来
而每一次咀嚼间还能感受到藏匿于鸡肉纹理中的椰子水
鸡鲜附带着椰香,再来一个吃椰子鸡的灵魂蘸料
简直就是人间美味~
猪 肚 鸡
滋补养生肯定逃不过猪肚鸡
自带BGM的鲜嫩猪肚‘牵手’海南文昌鸡
这奇妙的组合早已经是热门CP
再来点养生枸杞+红枣
……
将你身上残留的寒意,‘一顿’驱散~
猪肚鸡的灵魂在于汤底
新鲜能级、鲜猪肚、红枣,枸杞……
经过八小时熬制已经变得奶白
每一滴浓汤都营养十足~
烫头顺滑鲜甜
再撒点胡椒,微辣刺激味蕾
让人忍不住的沉沦
经过精心处理的猪肚口口鲜
鸡肉更是块块细嫩爽滑
淡淡的胡椒味夹杂其中
再细细感受牙齿与猪肚的‘较劲’
一个字概括——爽~
NO. 03
配菜丰富,滋味十足
纹理清晰的雪花肥牛
真材实料的手打虾滑
果肉亮白的珍珠马蹄
……
在汤底中滚过的它们,很不一般~
手打鲜虾滑,装盘十分精致
还有肉眼可见的大块虾肉,不要太馋人
店员熟练的手法,下到锅中颗颗饱满
稍微滚滚就可以吃啦~
虾滑的Q弹鲜嫩
弹牙之间都是大海的自由~
雪花肥牛肉质鲜美,肥瘦相宜
超薄一片,在锅中烫几十秒就是最 好的口感
配上秘制酱料,包裹着汤底的鲜香
嫩而不膻,鲜香无比~
野生的珍珠马蹄
口感脆爽,味道清甜
简直就是椰子鸡的专属搭配
马蹄煮熟后果香,清甜完全被汤汁吸
自然变得粉糯,别有一番滋味
而汤底更加的鲜、嫩、甜、香,富含营养
为这‘女神锅’打CALL!!
除此外可还有黄金玉米,娃娃菜等选择哦~
猪肚鸡来滋补人参超不错!!
NO. 04
美味小食,款款经典
来【凤鸣记】吃椰子鸡
小赞觉得不搭配一份煲仔饭可惜了!
老远就引人馋虫的窝蛋肥牛煲仔饭
米饭的焦香在煲中带出
鲜嫩的牛肉、流汁的窝蛋、秘制的酱汁
搅拌均匀后
酥脆咸香的口感简直让人胃口大开
‘DuangDuangDuang’的椰皇奶冻
椰香奶味都很足
一勺带着椰子片入口
入口即化和酥脆的多重口感
简直不要太好吃~
“馋人”的红糖糍粑,上面还撒上了特制粉末
一口香甜,满口酥糯~
趁热吃入口香甜酥脆
中间的糍粑软糯不粘牙
对甜食控来讲,真是“大满足”
除此外还有一口开胃的拍黄瓜……
把今天这一餐安排的满满当当
地址:汕头市龙湖区榕江路11号友谊大厦二层201-1号
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