不会吧不会吧
你不会还不知道江门新竞的火爆吃鱼处——
【鱼玄机】
古法川菜馆,舌尖的秘密
2斤无骨鲈鱼,现杀现点现片
古法炮制酸菜,口口酸爽开胃
……
比豆腐还嫩的鱼片
比鱼片还好吃的酸菜
现在仅需88元!
鱼玄机
鱼玄机位于蓬江区健威广场
交通便利,位置好找
开业第1天就人满为患
鱼香更是远飘十里
路过都会让你走不动道~
宽敞明亮,简洁干净的用餐环境
整体以红色为主调
让人一进门就想起川菜的‘火辣’
口腔中已经开始生津~
简约却能留下自己风格的装修
热闹又有私人空间的布置
还有多种人数座位可选
不管是聚餐,约会
【鱼玄机】都可以‘胜任’~
这次,又可以带TA打卡新地方啦!
位于商圈的【鱼玄机】
来这里吃饱喝足,分分钟解决出行烦恼~
01
玄机有鱼
觉得鱼不好吃
是因为没有遇到【鱼玄机】
精选两斤重的鲜活鲈鱼
丰富配菜
人均40+吃撑不在话下
【鱼玄机】都是现杀鱼肉·嫩无比
薄如蝉翼的鱼片
看得见的晶莹剔透
而且无骨,任你大快朵颐
快来这里,大口吃肉~
来自四川的老坛酸菜
古法腌制,传承至今
‘酸、甜、香、脆’比鱼还好吃
灵魂辣椒,香辣不燥
随着热油‘滋啦’淋上
小赞的魂都已经被鱼香勾引~
鱼玄机的【鱼汤】味道也是一绝
底汤每日用猪筒骨现熬至奶白
丰富营养与高温辣油碰撞
那叫一个清爽鲜美啊!
吃鱼前喝上一口,瞬间打开味蕾
鱼肉吸满了宽油的啦、酸菜的香、汤汁的鲜
而且滑嫩无比
你筷子功不好,还会被它‘逃走’~
但是那入口的滋味丰富,Q弹饱满
简直不要太!满!足!
小赞告诉你,还可以来个汤汁浇饭
简直就是干饭人的驱动器~
不吃菜,都可以分分钟光饭!
不吃辣?完全没有问题~
阳光番茄鱼绝 对不会让你失望
渗透进入鱼肉每一丝纹理的番茄汁
在激发鱼鲜下,不失自己的酸甜
开胃爽口,汤汁还浓稠
别提多有滋味了~
还有松茸菌汤鱼
鱼鲜夹杂松茸独特的浓郁香味
在唇齿间回荡,真的很难让人停下来~
如果你是无辣不欢爱好者
就更有口福了
川菜的‘麻辣鲜香’,鱼也不错过~
金汤藤椒鱼,你做好准备了吗?
古法水煮鱼
看着这红油,小赞已经开始咽口水啦~
02
玄机必点特色美蛙
不管在哪里,鲜嫩的蛙都是热门呀!
足料够味,你就是下一个回头客~
新鲜肥美的牛蛙
每天都是踏着露水而来
个子不大,不够活跃
都不能够被留下~
以至于蛙肉非常丰满到没得挑
牛蛙的处理不简单
先是油炸得外焦里嫩
之后用滚油加热,用料毫不含糊
每一块蛙肉块头大而且肉质饱满
焦黄诱人的外表下
藏着比鸡腿肉还要肉嫩细致的口感
隔着屏幕仿佛都能嗅到鲜、香、辣的味道
蛙腿细小一根,蛙肉则饱满得都快挂不住!
一大块蛙肉被汤汁包裹
舌尖接收到其中精彩就停不下来了~
当然蛙的美味肯定也不止一种啦
水煮美蛙、藤椒美蛙、酸菜美蛙
很适合江门人口味的蒜香美蛙也有
新鲜蛙腿大只有健壮
多吃几个都能饱~
03
多种配菜任选
光吃肉不吃素
一顿饭怎么完美
跟何况是一点汤汁都不愿意浪费美味
自然就交给配菜了
秀珍菇来一份
吸满汤汁后的它味道简直一绝~
还有软糯的土豆,脆爽的莴笋片……
小赞悔恨只有一个胃!
蟹味菇、金针菇、秀针菇……
莲藕片、青笋片,豆芽……
8种配菜,不知道你更Q那一种?
04
88元=川渝风味尝个遍
口水鸡是很多广东人认识川菜的首步
而【鱼玄机】的口水鸡更是造型精美
上桌的时候没有仔细看
小赞都被骗过去了
藏匿在手工面下面的鸡肉
肉质紧致弹牙有嚼劲不说
每一块鸡肉都汤汁饱满~
那爆汁的感觉,不可言说
但是超让人有食欲,真‘口水’鸡
烧椒皮蛋一上桌
小赞就已经食欲大开
如果不是矜持,小赞已经开始拌饭了!!
口感酥脆的港式春卷
口感饱满,外酥里嫩
咀嚼之间都可以感受到内陷的香味~
一口还会掉渣的榴莲酥
简直就是对榴莲控的诱惑
浓郁的榴莲味道
老板可以再来一叠吗?
光有八宝茶肯定不够
中国红冰粉一口下火
用料多,冰粉嫩,超好吃
甜点也将这顿大餐安排的明明白白~
这么多美味真的只要88元
简直不要超抵!
今日聚餐就来【鱼玄机】吧~
地址:江门市蓬江区白石大道213号健威广场1幢第四层LA20B号商铺
品质保证
无房退款
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