浙江省 | 杭州市 谭鸭血老火锅（西湖银泰店）

【产品介绍】

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  本来就是排队小长龙的谭鸭血，还放出了超诱人的福利！这下排队的人又更多了！
  谭鸭血赶紧向全城吃货公开认错：对不起大家，让大家排队排太久了！

  
  

  

  
  

  说起谭鸭血的名号，可真的是到了无人不知的程度！丰富厚实的底料、辛香淳厚的鲜辣、新鲜天然的食材，圈粉无数，从成都开始，火遍全国，各个门店无一不排队，每到饭点，都能见证一次人山人海的盛况。

  
  

  连娱乐圈明星都被它圈粉！萧敬腾、赵薇、佟丽娅……你的女神男神，都是它家常客！

  
  

  

  
  
  获得明星同款的秘诀，你get到了吗？

  
  

  

  
  

  

  
  
  光吃底料就能吃饱的火锅，来了！

  
  

  

  
  
  
  经典谭鸭血红锅把丰富的底料铺满锅底，鸭血、豆干、鹌鹑蛋，个个滋味鲜香；大红袍花椒、满天星、子弹头...13种香料，皆从成都空运而来，光看上一眼，体内的馋虫就开始蠢蠢欲动！

  
  

  

  
  

  再倒上一壶清热解腻的老鹰茶，让茶香、卤香、麻辣香在高温中共舞，热气氤氲，香气弥漫。

  
  

  

  
  

  

  

  谭公鸭血

  
  
  
  一年能卖出1000+吨的谭公鸭血，是当之无愧的门店招牌！
  

  
  

  

  
  
  在门口的龙口灶中泡澡去腥的鸭血，已不带一丝腥气。现点现捞，更是保证每一份鸭血都足够嫩滑。

  
  

  

  
  
  大厨刀法爽利，大份的块状鸭血在手起刀落间化为光滑平顺的片状，厚度一致，纹理细腻。

  
  

  

  
  
  鲜润的暗红色在高温的撩拨下便得更为鲜艳，捞出瞬间好似美人出浴般明艳。

  
  

  

  
  
  吸足了锅底的麻辣鲜香，入口瞬间汁水倾斜而出，好不快活，绵软化渣，而又不失韧劲。

  
  

  

  
  
  

  谭公四宝

  
  
  

  装在食盒中的谭公四宝造型独特，很是吸睛，仙气与鲜气缭绕。

  千层肚、毛肚、鸭肠、黄喉，无一不是火锅党的真爱！选择困难症点上一份，便可享尽爽脆鲜香。

  
  

  

  
  
  黄喉白润脆嫩，鸭肠清脆爽滑，毛肚的小刺轻轻摩擦着唇舌，千层肚Q弹爽口...

  
  

  

  
  
  汁水与香气在口中共同缠绵，齿颊留香，令人欲罢不能，绝对是每桌必点！

  
  

  

  
  
  

  鲜吊龙

  
  
  
  来吃火锅，怎能少得了醇厚鲜美的牛肉！

  
  

  

  
  
  谭鸭血精选的优质吊龙，颜色红润，色泽通透，细长的脂肪纵横交错，纹理细致。

  
  

  

  
  

  不宜久涮，才能保证其鲜滑精道。数十秒的烫涮又足以让它吸尽汤汁精华，麻辣喷香，肉质鲜嫩有嚼劲，回味还略带淡淡的脂肪甘香。

  
  

  

  
  
  

  手剪香菇

  
  
  
  来自牧马山富氧森林，培育于有“森林皇后”之称的青岗木屑的香菇，直接连根送种植地送到餐桌，吸饱了山间灵气的模样，生机勃勃。

  
  

  

  
  
  朵朵香菇圆润饱满，既可以让店员帮剪，也可亲自上阵，体验边剪边涮边吃的独特乐趣。
  在红锅里转了一圈的香菇变得油润光亮，入口鲜美嫩滑，汤汁四溢，自然的清香萦绕不绝，清爽又解腻。

  
  

  

  
  
  

  卤味小吃

  
  
  
  谭鸭血的火锅不一般，卤味也是宗师级别的美味。
  

  
  

  

  
  
  卤水肥肠酱香浓郁，表皮油光点点，好似星光散布，内里清洗得干干净净，不带一丝腥臭。
  
  

  

  
  
  一口下去，Q弹可口，软糯入味，油脂的香气瞬间侵袭了整个口腔，肥肠爱好者一定不能错过！

  
  

  

  
  
  卤水豆腐干颜色金黄灿烂，与干碟的搭配堪称一绝，卤汁丰沛，入口鲜甜，软糯适中，边缘还略带韧劲，口感层次很是丰富。

  
  

  

  

  
  
  一进门便是满眼热闹的红，红灯笼、红招牌、红桌椅，看着就很是喜庆，与红火的锅底配在一起，更是明艳亮眼。

  
  

  

  
  
  木质装修与竹制灯笼，巴蜀风味十足，更是让人有种在茅草屋下吃火锅的亲切自然。

  
  

  

  
  
  墙画生动有趣，讲述着谭鸭血的故事；蓑衣、簸箕等装饰，更添几分复古气息。