美食家蔡澜先生曾说
“ 食在广州,味在潮汕 ”
要说吃牛肉,潮汕人当之无愧地专一细致
不少人远赴千里,只为这一口鲜嫩
海银海记吃上一次肯定让你忘不了
无数吃货打卡,斩获诸多好评!
就连胶己人都慕名前来品尝~
今天小编带来了超值套餐
人均30+就能吃到扶墙走!赶快抢起来~
海银海记在2002年于广州创立di一家店
如今已遍布全国140多家分店
无论全国哪个城市,海记所开之处
都会汇聚一大班忠实吃货
还没进门就能感受到浓浓的小清新风
蓝白配色让人一落座就心情大好
心情好吃什么都觉得香!
大小卡座整齐有序的一排排摆放着
明亮宽敞干净卫生服务也是一级棒!
难怪可以火爆北上广深
斩获诸多好评
就连胶己人都慕名前来打卡~
这家店每天只做一头牛
精选来自2-4岁的云贵川山上的小黄牛
当天新鲜现宰,不掺水,不冷冻、不隔夜
牛肉的鲜嫩和品质自然不用多虑!
好牛肉,对刀工很有考究!
掌刀的厨师拥有多年的解牛经验
切出来牛肉厚薄均匀,纹理清晰
凭这一粉嫩的颜值就让肉肉控沦陷了
好牛肉,敢“折腾”!
现切的牛肉经得起360°旋转考验
牛肉牢牢地粘在碟子就是掉不下来
丝毫不怕牛肉甩飞piapia打脸
“潮汕牛肉火锅”在清汤锅里必须有姓名
不比妖艳重口味麻辣火锅,追求反璞归真
清而不淡,鲜而不俗
嫩而不生,浓而不腻
精选上等的牛肉熬制的原味牛骨锅底
简单天然不加任何调料
涮肉前先盛上一碗
撒上一勺芹菜粒,香气四溢,暖胃治愈
弹弹弹!弹到没朋友!
别看一颗小小的牛筋丸
要真把它做好,那可得下上一番功夫
由店家每天新鲜采购
花人力时间千锤万打后
牛丸的肉筋才会彻底分离
吃起来才更加爽口
高品质的手打牛筋丸对清汤锅毫无畏惧
在牛骨汤中接受了洗礼后
看着饱满的牛肉丸从锅底飘起
一口下去,里面的肉汁飙了出来
肉质弹牙、劲道、肉香浓郁爽滑
嫩肉是属于牛的背部肉
肉质细软,口感鲜甜是牛肉火锅的标配!
涮起直接入口,原汁原味
你仿佛能感受到它柔嫩在你喉咙轻盈的滑落!
新鲜嫩滑的牛肉,脂肪沉积到肌肉纤维之间
形成明显的红、白相间
状似大理石花纹的牛肉
含有大量人体所需的脂肪酸十分有营养价值
精选上等作料,滑滑的感觉有点五花肉口感
但是没有五花肉腻,香!
色泽鲜美,味道诱人
肉质鲜嫩一口下去,口腔里全是美味鲜嫩多汁~
品质上乘的吊龙可是吃货爱的‘珍品’
500斤的牛肉也就5斤左右
喜欢吃就拿出剁手的手速~
越煮越好吃、脆脆的香香的、爽口弹牙
牛味四溢!丝毫不会产生肥腻感~
懂食的饕客必点!
涮几下就可以捞上来
汤汁浸入每一丝肉肉里
吃一口爽滑弹嫩,幸福感爆棚~
火锅千万种,但是来一份肥牛定是全国统一
选自牛腹夹层的肥牛
鲜嫩软绵,肥而不腻
光看着肉片因为高温卷曲,变色~
嘴中就已经生津
肉质鲜美,肥瘦相宜
超薄一片,在锅中烫几十秒就是最 好的口感
配上秘制酱料,包裹着汤底的鲜香
嫩而不膻,鲜香无比~
火锅里怎么能少了生菜
经过牛肉火锅的洗礼后
生菜变得更加新甜~
七月的第1顿牛肉火锅,值了!
独乐乐不如众乐乐
带上三五知己过来品尝美食佳肴吧
地址:新港中路483号4号
品质保证
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过期退款