广西壮族自治区 | 桂林市 阳朔糖舍度假酒店

「 老糖厂，换新颜 」

漓江山水间的艺术系“高甜”度假村

 

深谙山水度假酒店的人，几乎都知道，位居漓江之畔的阳朔糖舍是有多受欢迎，凭其选址优势+设计美学，吸引了不少人建筑控、酒店粉以及艺术家的到来。而能让糖舍被人铭记的“功臣”，还在于它背后的故事。

在你入住糖舍前，这份前世今生你需要了解。

前世：之所以说糖舍是一家高甜度假村，因为它前身是阳朔当地一座尤为知名的老糖厂，上世纪60年代末开始营业（1965年开始施工，1970年冬正式投产），在生活物资都很紧俏的年代，糖不只是食物，为身体补充能量，更是一种不是人人都可求的“甜蜜感”，所以糖厂的风风火火，也让那个时代的阳朔人尤为骄傲（当地盛产的甘蔗通过漓江水路运送到糖厂码头，再通过桁架吊运送往压榨车间），成为不少老一辈人记忆中的光辉岁月。

时间来到1998年，糖厂退出舞台。

随着大家生活不断富足，阳朔旅游业兴起，为了保护自然山水，因产糖而带来浓浓黑烟的厂房不得不被叫停，曾经繁忙的码头，只剩下漓江边那数十根水泥石柱，曾经的厂房、烟囱、桁架和机器被逐渐废弃、拆除和推平…

2007年，老糖厂无意间被发现，至此，迎来新生。

今生：发现这座老糖厂并非刻意，而是糖舍业主自驾途经路过时的缘分，看到如此曼妙山水间，这些被遗忘的厂房和记忆残留，让其想起苏联电影大师塔可夫斯基的《乡愁》里一个镜头，建筑在、故事在，旧时光值得被人惦念和感受，所以，便有了阳朔糖舍一点一点被“复原再创意”的模样。

直至今日，《乡愁》这部电影依旧在糖舍放映室里播放着。

2020年，阳朔糖舍重新启幕，并被大家冠以“高甜度假村”之名，在不缺酒店的漓江畔，它很快便成为酒店控必住清单里一员。

「 高颜值艺美空间，由外及里 」

十余年修缮、改造、再创作…美无处不在

阳朔糖舍，2017年7月与世人初见面，前后历经十余年之久。要想做到“老记忆”与“新美学”的艺术融合，耗费了不少心血。

外貌：2007年，负责糖厂老建筑修复设计的赵崇新（上海1933老场坊改造者）老师优先开启“创作”，保留从前记忆，将老建筑改造且仅作为餐厅、咖啡厅等公区使用。

接着，直向建筑设计师董功在赵崇新老师构思的基础上，在老糖厂外围两侧，增加了新建筑，完成主客房楼、别墅区客房楼及健身中心、水疗、景观池的设计。

本着修旧如旧的设计理念，开始修复濒临倒掉、消失的老建筑：从水泵房、桁架、大烟囱到压榨车间、大锅炉房、小锅炉房、制炼车间，糖厂的生产流程均被完整保留，且化身为全新空间。从“胸怀祖国，放眼世界”到“ 艰苦、奋斗、勤俭、建国”，糖厂外墙上那些镌刻着时代印记的标语，也被原样维护。新建筑采用了木纹清水混凝土的材质，呈现了质朴的肌理感。

在厂房前面，有大面积景观水池，新老建筑被和谐融入自然山水中，光影、倒影随处可见，不同位置不同角度，都有值得按下快门的理由。

内里：秉承着厂房的工业属性，酒店室内公区大量融入工业元素，色系+装饰配套都属于沉稳系，干净简约不复杂。

但为了让层次和点睛之笔更鲜明，便有了红大堂、金书吧、蓝酒吧、钢板锈色餐厅等浓烈颜色的空间，现代艺术氛围感提升了不少。

「 113间客房和别墅，窗框成画 」

每间都看得到风景，更有深受追捧的泳池别墅

糖舍的客房分布在新楼与老建筑中，有113间客房及别墅，66㎡起。

新楼建筑融合了喀斯特地貌，公区以竹为元素，还模拟了喀斯特溶洞特征。房间是原木色和工业风的结合，温柔不失质感，光线透过不同样式的传统画窗，散发出多样视觉效果。

▲糖舍山居

糖舍山居正对山谷，自带景观阳台，推门见景，躺着、坐着，都是画；起床时伴着鸟声和风声，更有意境。为了让视觉感更干净，客房内的很多单品都被“藏”了起来，灯具，插线板在木头中，一些列用品在柜子与抽屉中…再看电视背景墙，虽“不起眼”，但专门保留了纹理深刻的老木头；浴室梳妆墙面更由水磨石拼接而成。

▲糖舍别墅

109㎡的糖舍别墅更是高颜，超大景观阳台，可以满足亲子家庭客人的需求，大人看景喝茶聊天、小可爱们玩游戏。

▲泳池别墅

盛夏季，泳池别墅一房难求，186㎡的面积配有花园泳池，客厅、睡眠等空间格局分布和设计堪称教科书级，山与你咫尺之遥。一场雨后，云雾仙气与别墅无界。

充满复古情怀的是，客房内还有一个吊篮忆童真活动体验及礼包体验。当楼下传来波浪鼓声时，你可以把房内的吊篮从阳台放下去，等篮子被小吃装满后，再拉上来，就可以和家人、小伙伴一起享用。

「 醉美于食 」

糖舍餐厅、1969Bar

对于吃货而言，每一口食物的选择，不只是色香味俱全，更在于用餐的环境和氛围。

而这些，多重美味需求，在糖舍可以一次性实现。

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糖舍餐厅

餐厅位于老糖厂曾经的制炼车间内，1楼是画廊，展示着糖厂以往的生活片段；2楼是堂食空间，还设有室外露台；3楼是包房。

一整面落地玻璃窗引入山野风光，将美景延伸到室内，坐下来用餐时，就像是在森林里一样。美食有中西之选，采用的是菜园当季新鲜食材做成，以本地风味主题；早餐品质非常好，有现做的米粉、新鲜水果、面包、饮品等。

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1969Bar

1969Bar原是老糖厂的压榨车间，而酒吧名字正是建厂年份。

设计师保留了屋顶挑高与圆柱体木梁、混凝土墙面，直到今天还能在酒吧中见到老式的压榨机器，原来的沉淀池也成为大堂中间颇具特色的装饰，现代工业化感十足。

 

户外露天空间，面向泳池与江畔，午后来此品尝下午茶，还可欣赏到落日余晖。酒吧以朗姆酒为主（朗姆酒是以甘蔗为原料生产的一种蒸馏酒，这正契合着老糖厂用甘蔗制糖的主题），设计了多款糖舍特调。

如今，为了让1969Bar的夜生活更具艺术性，糖舍会策划一系列艺文主题活动：糖Live、糖Dance、糖Gallery、糖Party，不定期会为到访客人呈现不同的艺术视听盛宴。届时，不少艺术家也会参与其中。

「 沉浸于玩 」

在地文化、大美风光一站式Get

作为阳朔在地颇具人文情怀的度假酒店，你的活动和体验也都是与自然、文化结合。办理入住后，你会得到一张“课程表”，时间、场地、是否收费都标注清晰，大家可自由选择。

先来说说，酒店的休闲配套有哪些。

/健身房、儿童乐园、江畔泳池/

酒店有一间健身房，一侧面朝着山水，锻炼与看景兼得；室内儿童乐园内，海洋球滑滑梯和小玩具都有，满足小小萌娃的度假小愿望。

而整个酒店的吸睛处便是位于漓江畔的户外泳池，盛夏季它是大家嬉水畅游的热门地，其它季节，则是拍照取景的打卡地，既可享受青山美景，亦可饱览历史建筑群的时代沧桑。

/糖SPA/

糖SPA位于老糖厂建筑的橘水罐内，以自然岩石色为主调，螺旋形的楼梯给人穿梭于溶洞中的感觉。这里以纯正巴厘岛式水疗方式为主。尤其特别的是，还专为孩子设计了儿童水疗项目。

/精品阁+阅览室/

▲ 精品阁

精品阁位于老建筑之一“小锅炉房”的1F，这里提供种类齐全的护肤产品和由本土手工艺大师制作的精美工艺品，可以在此买上伴手礼带回家；而2楼还藏着一处阅览室，书架上琳琅满目的杂志图书任由你选。

▲ 阅览室

除了以上，还有一系列在此体验。

你可以参加一场免费的糖舍之旅，拿上老糖厂地图，跟着礼宾，边听故事边感受，，可以获得一张一张富有年代感的专属明信片。

享受荧幕时光（免费），在由60年代的制炼车间改造而成的糖舍画廊，每晚都会上演经典影片；还有在山水间感受太极和瑜伽（免费）…

如果要去阳朔热闹的西街，也很方便，打车差不多十来分钟就能到达。总之，住进糖舍，假日时光被填得满满的。