福建省 | 厦门市 NINE五魁九里西餐厅(厦门W酒店)

厦门W酒店拥有4家令人耳目一新的餐厅和酒吧。本次打卡的「五魁九里」全日制餐厅位于酒店5楼，英文名NINE，概念取自厦门的“九市”，这是当地人对市内9个菜市场&美食聚集地的统称。

进入餐厅，发现阳光透过整片落地窗肆意涌进，让餐厅内的一切都变得轻盈通透。你能在这独享一份宁静与奢华。

廊道间用波浪状的曲面屏风将用餐区巧妙分开，屏风在光照下反射着斑斓的色彩，摩登味十足；

靠窗位的绿植，让人忍不住联想到厦门这座“海上花园”的生命力，使得整个空间在时尚与生活气息间相互平衡。

我想，在这儿用餐，更多的是享受与体验融合文化的碰撞，更加让人期待「五魁九里」的美食了！

海鲜档口👇

品质超高的虾类、蟹类、贝类、螺类......肉质肥硕，口感鲜甜，堆得满满当当，视觉冲击杠杠的！

现蒸海鲜👇

要想大程度的保证新鲜程度和口感，现蒸海鲜的方式肯定不会错～w酒店的「五魁九里」西餐厅主打蒸汽海鲜，相比烤、炸，能够哼好的留住海鲜的原汁原味。

各式海鲜都可进锅蒸煮，在雾气蒸腾之时，原本活蹦乱跳的海鲜一下换了红妆。食客们便可纵享美食，蘸上喜欢的料汁，多重口感在口腔中爆炸开来，隔着屏幕都能感受到那股从大海飘过来的鲜气，甚是满足。

冰镇海鲜👇

除了日常的蒸煮，在餐厅品味海鲜时，冰镇的做法也是不可错过的！会给你的味蕾带来不一样的体验。

日式料理👇

卷寿司在餐台上排排坐，甜虾、鳗鱼、水果等各种口味，精美可人，乖巧的排排坐等候着你。

每样都拿一个尝尝～寿司的食材很新鲜，入口饱满、层次十足，醋饭口感粘糯适中。

现烤扒档👇

满满人间烟火气的现烤煎扒档，只要经过这里，四溢的香气、滋滋作响自带音效的肉块，和大厨酷炫的操作足以把你吸引的挪不动脚！

蒜蓉烤生蚝、烤牛肉串、扒眼肉心、鱿鱼串，鸡翅，年糕串，五花肉串，牛肉串......简直是肉星人的天堂～

光是这一个品类就能把胃吃撑，更别说其他的美味还在挥手召唤了。

重点是经过大厨恰到好处的烹饪，放入口中时香气瞬间迸发，吃着细嫩且不失嚼劲，肉汁丰盈，香气浓郁，一口就能把味蕾养刁。

熟食热菜👇

甜品区域👇

一进餐厅时，左右两边摆满的点心，立马让人眼花缭乱，简直就是甜品控的天堂！大蛋糕、酸奶枇杷蛋糕、巧克力酥饼、慕斯、芝士、奶酪、泡芙、马卡龙.、水果挞.....这里全都有。

让人惊喜的是，W酒店将厦门传统的、独有的博饼文化中的筛子元素，融合进了甜品的制作灵感中。这份甜，不止甜在嘴尖，更甜在了闽南人的心坎里。

除此之外，其他花繁多样的糕点同样令人欲罢不能~甜蜜心动的感觉不过如此，每一款都有多种美味款待你的味蕾！

现调吧台👇

不管去哪个w酒店，它一脉相承的酒文化都是必体验的一项，毕竟发源地纽约从不缺少各式风情的Bar。

在厦门w酒店的「五魁九里」西餐厅，大可以在调酒台，请调酒师为你调一杯鸡尾酒。一边尝着精致佳肴，一边品着浓香美酒，真是好不自在！

自助饮品区👇

当然除了现调酒外，各类缤纷饮料也能让你畅饮个痛快！果汁、快乐水、咖啡等直接喝到爽~

（以上只是打卡体验的部分内容哦，更多精彩值得大家亲身去体验！）