福建省 | 厦门市 三五丘七彩田园

你菜市场上买到的豆干，要不就是安溪豆干，要不就是东寮豆干。

是的，有可能你一直吃着东寮的豆干，但不知道它在哪里生产的。

东寮村一半以上村民以制豆干为业，家家户户对豆干制作如数家珍，每一餐的桌上必有豆干这道菜。东寮豆干，外观细嫩，色泽金黄，晃动不会散塌，久煮不会碎，它不仅是美食，更是翔安非物质文化遗产的瑰宝。其制作技艺源远流长，始于清道光年间，历经一百多年的风雨传承，依旧保持着醇厚风味，每一步都凝聚着匠人的心血与智慧。

奶酪棒我要更大的。

经常在公交地跌里听到这句广告语吧？

没错，就是吉士丁工厂推的那个加量不加价大奶酪棒的产品广告。这个暑期我们将去现代化奶酪工厂了解奶酪知识、奶酪制品种类、走访奶酪制品生产线、品尝不同口味奶酪、奶酪创意DIY，探秘奶酪王国，感受奶酪王子的热情。

《厦门志》开篇讲的就是一条道路。

这条道路是厦门更早出现的一条路，历史可追溯到汉武帝闽越王国时代。讲的是闽越王郢为进兵南越（广州）而开辟的从福州经泉州、漳州、诏安再到广东的通道，即，罗田---豪岭古道。这条古道经两千多年的岁月洗礼，大部分湮灭于历史尘埃中，如今只保留了起点古宅村这段。古道的分支古宅十八弯后来成为了学子进京赶考、商贸往来、文化交流的重要通道。村里也有一个老人，一生在村里教书，热情好客，总是给大家介绍村庄历史变迁的点点滴滴：从解元巷到南洋学堂，从大夫第到辜鸿铭祖厝，从村庄的衰败到乡村振兴的伟大宏图。村里种植的大蒜是地理标识产品，远销东南亚市场，流行于港式茶餐厅的用黑蒜熬制的肉骨茶汤据传正是发源于古宅村。

翔安有鸟味的村子。

一鸪顶九鸡，小鹧鸪飞出大天地，山沟里飞出了金凤凰，讲的就是驻村工作队在后亭村带领村民养殖鹧鸪打造鹧鸪全生态产业链的故事。村里有一个小伙，引种了金钻凤梨，并把凤梨做成了凤梨干，取闽南语谐音“后亭旺来干”，如今旺来干已经成为了很多家庭工作喝茶的标配。

蔬乡果韵，旅游村，美丽休闲乡村，福建研学旅行示范村。

蔬果稳定供应元初、夏商等企业。

三五丘七彩田园里可以蔬菜采摘、稻田抓鱼、篝火露营、犁田割稻、养鸡喂鹅、垂钓煮茶、烧火野炊等活动，田里拥有一条6天6夜超级马拉松赛道。村里有个黝黑的姑娘热情好客，每一次都会用心给客人介绍村里逐渐变美，产业越变越好，村民越来越幸福的故事。

村民手工制作的马蹄酥、绿豆饼是客人必吃的美味。